Enf. Cardiovasculares

Consumo habitual de cafeína y riesgo cardiometabólico

La ingesta moderada de café, cafeína y té, se asociaría con menor riesgo de multimorbilidad cardiometabólica.

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Cursos y Diplomados

16 sep

Nutrición y Cirugía Bariátrica

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Nutrición y Cirugía Bariátrica

Educación Alimentaria, Social y Emocional en Salud

Inflamación crónica y epigenética en pediatría

01 Oct.

Ayuno Intermitente y Ayuno Prolongado

01 Oct.

Nutrición y Piel

02 Oct.

Ciencia de los Alimentos Aplicada a la Consulta Nutricional

07 Oct.

Obesidad hoy. Desmontando el mito y ampliando el foco

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Nutrición Parenteral

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Inflamación crónica y epigenética en pediatría

17 sep

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Obesidad

El éxito en la pérdida de peso depende de comer más proteínas y fibra y limitar las calorías.

Un estudio reciente evaluó a los participantes de un programa de educación alimentaria autodirigido, revelando que aquellos que lograron una mayor pérdida de peso a lo largo de 25 meses aumentaron su consumo de proteínas y fibra.

Alimentos y Nutrientes

Restricciones alimentarias extremas y esperanza de vida

Las restricciones extremas de hidratos de carbono y de grasas, tales como en las dietas low-carb o low-fat, podrían no ser la alternativa más saludable para promover la longevidad, dado que sus beneficios a corto plazo podrían ser opacados por sus riesgos a largo plazo.

Otros

La alimentación restringida en el tiempo no ayuda a perder peso ni a mantener la homeostasis de la glucosa.

Se investigó si la Alimentación Restringida en el Tiempo (TRE), dentro de un contexto de ingesta calórica controlada, podía ofrecer ventajas sobre un patrón de alimentación habitual (UEP) en términos de pérdida de peso y mejora en la homeostasis de la glucosa.

A veces una batalla lo decide todo, y a veces la cosa más insignificante decide la suerte de una batalla

Napoleón I

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La ingesta de proteínas en la dieta en la mediana edad en relación con el envejecimiento saludable.

Los electrolitos pueden darle una carga al cuerpo.

Peso corporal y riesgo de un segundo cáncer primario

ESPEN guideline on nutrition and hydration in dementia - Update 2024

Alimentación por sonda licuada: recomendaciones prácticas de la Sociedad Estadounidense de Nutrición Parenteral y Enteral

Embarazo y Lactancia

Peso al nacer, edad gestacional y riesgo de enfermedad hepática

Los recién nacidos con bajo peso al nacer y pequeños para la edad gestacional, presentarían mayor riesgo de desarrollar enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica de inicio pediátrico y enfermedad hepática progresiva.

Evaluación Nutricional / Antropometría

Evaluación nutricional en pacientes con cáncer colorrectal

La bioimpedancia podría subestimar la prevalencia de disminución de la masa muscular y de desnutrición de acuerdo a los criterios GLIM, aplicados a esta población.

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Educación desnutrida

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Encuesta

¿En qué medida consideras que la genética influye en las necesidades nutricionales de tus pacientes?

Otros

El consumo de alimentos ultraprocesados se asocia a un mayor riesgo de muerte

Un mayor consumo de alimentos ultraprocesados se asoció con un aumento moderado en la mortalidad general, particularmente en muertes relacionadas con enfermedades cardíacas y diabetes.

Nuevo curso: Ciencia de los Alimentos Aplicada a la Consulta Nutricional

Nutrinfo se complace en anunciar el lanzamiento de su nuevo curso de e-learning titulado "Ciencia de los Alimentos Aplicada a la Consulta Nutricional", diseñado especialmente para nutricionistas que buscan profundizar en el conocimiento y aplicación de la ciencia de los alimentos en su práctica profesional.

Salud Pública

¿Ozempic y Wegovy aumentan el riesgo de problemas de salud mental?

El objetivo fue analizar si el uso de semaglutida se asociaba con un aumento en el riesgo de depresión, pensamientos suicidas o comportamiento suicida en personas sin antecedentes de trastornos de salud mental.

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2018

datos curiosos

Sabías que...

Los primeros trabajos experimentales relacionados con el metabolismo de los glúcidos fueron realizados por Claude Bernard quien descubrió, en 1848, el glucógeno hepático y provocó la aparición de glucosa en la orina excitando los centros bulbares mediante pinchaduras.

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